François Jobard est né le 10 octobre 1908 à Saint-Martin-des-Tilleuls. Il a été enregistré à de nombreuses reprises entre 1945 et 1990, notamment par le groupe nantais Tréteaux et terroir qui débuta ce travail vers 1950. Dans les années 1980, c’est Jacky Sabiron – alors acteur et animateur au Puy du Fou – qui lui rendit visite pour recueillir son répertoire, aussi bien en tant que violoneux que comme chanteur et amuseur. Cette collecte s’inscrit dans une période où se formait la troupe des Baladins du Puy du Fou dans le Haut-Bocage.
La ronde présentée ici, avec un balancement marqué sur le refrain, était accompagnée de gestes évoquant les différentes étapes liées à la culture et à la consommation de l’avoine. Elle était largement répandue en France, comme en témoigne la cinquantaine de versions recensées par Patrice Coirault entre les années 1850 et l’après-guerre. On en trouve même un antécédent plus ancien dans Les rondes, chansons à danser de Jean-Baptiste-Christophe Ballard (Paris, 1724, tome 2, p.99).