Les sites, sur la toile, sont relativement muets sur cette danse populaire qui est sans doute née à la fin du XIXe siècle. On y trouve également l’orthographe, Horsay, Orsey, en Bretagne.
La version donnée ici est celle collectée par Paul Grollier, dans le cadre du Conservatoire des musiques anciennes et traditionnelles, section d’Arexcpo, le 10 octobre 1991, à Venansault. Cet enregistrement est celui de Raymond Tirau, agriculteur, né le 9 octobre 1911. Raymond Tirau était également conteur, ayant à son répertoire quelques contes traditionnels.