C’est Julia Leroux, née le 7 avril 1912 aux Sables-d’Olonne qui révèle, la première, aux enquêteurs d’Arexcpo cette version localisée au port sablais et chaumois. Elle fut reine des Sables et la coqueluche du Nouch durant des années. Couturière de métier, Julia nous fut indiquée par Léo David comme personne représentative des vieilles souches sablaises. Plusieurs enregistrements ont été produits avec cette chanteuse. Le premier remonte au 8 septembre 1988, dans le cadre des Veillées chaumoises animées par Jean Huguet. Les micros et le magnétophone d’Arexcpo et Jean-Pierre Bertrand y captaient le répertoire des membres de cette association, dont Julia Leroux et Louisiane Pagot, petite-fille de Paul-Émile Pajot le célèbre peintre.
Julia n’a pu nous donner de précision sur les origines de cette chanson, sauf qu’elle l’avait apprise dans son enfance lorsque, chaque année, au 1er mai, des rondes n’en finissaient pas autour d’un mât fleuri et enguirlandé, fiché dans les quais sablais.