C’est en présentant ce Recueil de chansons du Nord-Ouest vendéen, manuscrit rédigé vers 1930 par Yvonne Cacaud et son frère, le docteur Marcel Beaudouin, qu’Henri Bénéteau, né à Croix-de-Vie s’est souvenu de l’air de ce chant de production moderne, vers 1900.
Selon ses propres souvenirs, Henri Bénéteau (1917-2009) précisa que cette pièce « était au répertoire du groupe Bise Dur mais qu’auparavant, elle l’était à celui des ouvrières des conserveries qui la chantaient à la débauche, dans la nuit, à tue-tête, pour se donner du courage à rentrer chez elle ! ». Le même refrain a été recueilli en Haute-Savoie et publié en 1910.